Engenharia da vida está prestes a criar 40 novos tipos de uvas 100% brasileiras

No curto prazo, serão finalizadas três novas uvas: uma é destinada aos vinhos de mesa, com atributos sensoriais que remetem a uma bebida elaborada com uvas europeias. As outras duas são frutas de mesa, sem sementes.

Um trabalho iniciado há 41 anos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) transformou um País até então importador de uva e vinho em importante ator no mercado mundial da fruta e da bebida. E as pesquisas feitas em Bento Gonçalves (RS) e em Petrolina (PE) já estão em fase de validação de 40 novos “tipos” de uvas sem sementes, tipo gourmet.

Segundo a estatal, essas novas frutas serão ainda melhores que a BRS Vitória, desenvolvida pela Embrapa e que vem se destacando no Vale do São Francisco, entre Pernambuco e a Bahia, pela excelente produção, resistência a doenças e aceitação pelo mercado consumidor.

No curto prazo, serão finalizadas três novas uvas: uma é destinada aos vinhos de mesa, com atributos sensoriais que remetem a uma bebida elaborada com uvas europeias. As outras duas são frutas de mesa, sem sementes. A primeira é rosada e tem sabor especial, a segunda é branca, com bagas de formato elíptico que lembram a Thompson Seedless.

Também estão sendo avaliadas uvas de mesa sem semente, com redução do manejo dos cachos no parreiral da fazenda e menor exigência em mão de obra. Com relação às uvas para suco, estão sendo desenvolvidas frutas adequadas à colheita mecânica, tintureiras e sem sementes.

Desenvolver um novo vegetal é um trabalho minucioso, de paciência. Os avanços são lentos porque os resultados só podem ser avaliados safra após safra, depois que a planta entra na fase produtiva, o que pode levar anos… 
Mas, os técnicos e pesquisadores brasileiros têm feito a diferença em prol do produtor rural, do consumidor e da economia nacional, num trabalho que raramente ganha destaque na mídia. 

E essa política pública garante a segurança alimentar no País, uma vez que ajudou a elevar a produção agrícola brasileira nas últimas décadas, tornando o alimento mais acessível para classes de menor renda. E todo esse trabalho é, muitas vezes, feito na raça, sem o devido aporte de verbas públicas.

Nessa trajetória de melhoramento genético da uva brasileira iniciada em 1977, já foram lançadas dezenove variações da fruta, atendendo as cadeias produtivas de suco, vinho e para consumo in natura. E todas elas com alta produtividade e tolerância a doenças, com melhores resultados de produção para as condições de clima e 
solo brasileiros em relação às uvas importadas.

Para que servem as…
Embora a elite rural brasileira canse de alardear que é o produtor rural quem preserva o meio ambiente através de uma legislação exigente, um novo estudo realizado na Escola de Agricultura da USP, em parceria com o KTH Royal Institute of Technology e a Chalmers University of Technology, ambos da Suécia, revela o contrário.

…unidades de conservação…
Das 52 gigatoneladas (Gt) que compõem o estoque de carbono armazenado em vegetação nativa no Brasil, 67% estão em terras públicas, sendo que metade está protegida em unidades de conservação ou terras indígenas.

…e as terras indígenas?
Apesar de os estados e a União serem os principais ‘donos’ desse carbono, isso não significa que essas reservas estejam protegidas, sem o risco de se converterem em gases de efeito estufa (GEE). Cerca de 10 Gt estão em terras públicas sem titulação, onde a disputa pela propriedade e o desmatamento ilegal desafiam a vegetação e podem levar ao aumento das emissões de GEE.

Sempre tem ‘alguém’…
Milhões de objetos, entre planetas, luas, cometas, asteroides e meteoroides aninham-se no nicho gravitacional do Sistema Solar. Mas, só um único objeto, o asteroide (514107) 2015 BZ509, tem trajetória retrógrada…

…fora da curva…
Isso significa que o tal o asteroide é o único corpo celeste entre os milhões que ‘habitam’ o Sistema Solar que gira em torno do sol na direção contrária aos demais.

…neste universo!
Estudo publicado agora no Monthly Notices of the Royal Astronomical Society concluiu que o asteroide tem origem extrassolar e foi capturado pelo campo gravitacional de Júpiter na época final de formação dos planetas.

Filosofia do campo:

“Sobre a terra, antes da escrita e da Imprensa, existiu a poesia”, Pablo Neruda (1904/1973), diplomata e poeta chileno.