Um restaurante localizada na nova via ‘queridinha’ da gastronomia em Santos criou mais um motivo para visitar a Rua Dom Lara, no Boqueirão. Os amantes da culinária italiana poderão experimentar a seleção de risotos que a Osteria Santos Sabores criou o Festival de Rizos. O menu será servido nas noites de quinta, sexta e sábado, das 18h30 às 23h

O festival inclui uma entrada e quatro tipos distintos de risotos, cada um com um toque especial que destaca a versatilidade e a riqueza dos sabores italianos. Entre as opções, o “Rizo a Arrabiato” se destaca com arroz italiano combinado com iscas de filé mignon flambado e cogumelos frescos. Já o “Rizo de Brie com Damasco” promete surpreender os paladares mais exigentes ao misturar queijo brie com pedaços de damasco seco.

Para os fãs de frutos do mar, o “Rizo di Polpo” apresenta uma combinação harmoniosa de arroz italiano com tentáculos de polvo grelhados na manteiga, proporcionando uma textura e um sabor únicos. Outra opção é o “Rizo al Limone com Iscas de Salmão”, onde o arroz é preparado com raspas de limão siciliano e iscas de salmão grelhado, resultando em um prato leve e refrescante.

Como sobremesa, o festival oferece o tradicional cannollo, encerrando a refeição com um toque doce e clássico da gastronomia italiana. O custo da experiência é de R$ 89,90 por pessoa, com taxa de serviço e bebidas cobradas à parte. O menu pode sofrer alterações.