Na última quarta-feira (22), a Prefeitura de Guarujá iniciou a Operação Verão de Fiscalização Sanitária em quiosques e carrinhos de praia.
Em suma, o trabalho é liderado pela Diretoria de Vigilância em Saúde do município.
A sua principal meta é orientar e corrigir irregularidades de higiene. O pontapé inicial foi na Praia da Enseada e seguirá para outros trechos.
A ação verifica criteriosamente a manipulação, higienização e acondicionamento de alimentos, limpeza das mãos e até mesmo a procedência do gelo.
A parte burocrática, como análise de documentos, também será fiscalizada.