A tradicional torta de frango ganhou uma versão ainda mais simples e que está conquistando as cozinhas brasileiras. A receita de torta de frango feita no liquidificador vem viralizando nas redes sociais por reunir tudo o que o público ama: praticidade, poucos ingredientes e sabor de comida caseira.
Ideal para o almoço, jantar ou até para receber visitas de última hora, o preparo leva menos de 40 minutos e não exige nenhuma habilidade avançada na cozinha. Basta bater a massa, montar e assar.
Por que a torta está fazendo tanto sucesso?
Além do sabor clássico, a receita se destaca por três motivos:
- É rápida: a massa fica pronta em minutos.
- É barata: leva ingredientes que quase todo mundo já tem em casa.
- É versátil: combina com qualquer recheio, mas o de frango continua sendo o favorito.
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A simplicidade do modo de preparo tem feito muitos internautas compartilharem suas versões, inspirando até quem não costuma cozinhar.
Ingredientes
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 lata de milho
- Salsinha a gosto
- Requeijão cremoso (opcional, mas deixa mais cremoso)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Prepare o recheio:
Misture o frango desfiado com tomate, cebola, milho, salsinha e temperos. Se quiser um resultado ainda mais cremoso, adicione algumas colheres de requeijão.
Faça a massa no liquidificador:
No copo do liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
Monte a torta:
Em uma assadeira untada, despeje metade da massa.
Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Asse:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.