Na fase inicial, quando ainda é jovem, o salmão possui carne branca ou levemente acinzentada
por Isabella Fernandes
Assim como a truta se tornou marca registrada de Campos do Jordão, o pirarucu ocupa lugar de destaque nos restaurantes manauaras
por Isabella Fernandes
Nos restaurantes locais, a truta aparece em diversas versões, como grelhada, defumada, com amêndoas, ao molho de alcaparras ou acompanhada de pinhão
por Isabella Fernandes
Cidade turística famosa pelo clima de montanha e pela arquitetura europeia transformou o peixe em símbolo gastronômico
por Isabella Fernandes
O avanço coloca o curimatá entre as espécies nativas brasileiras que começam a conquistar espaço fora do país
por Isabella Fernandes
A sardinha é um dos peixes mais completos e acessíveis da alimentação brasileira
por Isabella Fernandes
Entre os pratos mais conhecidos estão opções como camarão internacional, moquecas, camarão empanado e receitas especiais da casa
por Isabella Fernandes
Embora a quantidade de microplásticos varie entre os locais, os resultados apontam uma preocupação significativa
por Isabella Fernandes
Durante o período de defeso do camarão, que vai até o fim de abril, o preço do animal tende a subir e a pesca fica restrita
por Isabella Fernandes
A apresentadora revelou recentemente por que raramente utiliza camarão ou outros frutos do mar sofisticados nas receitas preparadas
por Isabella Fernandes
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