Após investir R$ 3,2 bilhões no mercado brasileiro, a gigante de fast-food chinesa Mixue inaugurará sua primeira loja no país em abril, no Shopping Cidade São Paulo, na capital paulista. Em números, a franquia conta com 45 mil unidades pelo mundo, ultrapassando marcas populares como McDonald’s e Subway.

Diferente das empresas mencionadas, a Mixue é especializada em bebidas como chás, limonadas, sorvetes, sobremesas e milk teas. Embora faça sucesso em boa parte do globo, a companhia está chegando à América Latina apenas agora.

Com isso, espera-se que, futuramente, seja aberta uma sede em território nacional para coordenar as operações na região. A previsão é que a empresa gere até 25 mil empregos até 2030. Já em 2027, a companhia planeja iniciar a compra de produtos agrícolas brasileiros, como café e frutas tropicais, para abastecer suas lojas ao redor do mundo.

Expansão

Mundialmente, a rede já superou o McDonald’s, que atualmente conta com 40 mil lojas, contra as 53 mil da Mixue, seguindo o mesmo padrão de modelo de franquias. Entretanto, ao contrário da empresa estadunidense, o foco da chinesa baseia-se em preços baixos e alto volume de vendas.

Essa estratégia, que se mostrou viável em diversos países, também será aplicada em território brasileiro. Com a futura instalação de uma fábrica da empresa no Brasil, espera-se que ela consiga fornecer insumos diretamente aos franqueados, o que garantirá a padronização dos produtos.

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Produtos

Entre os itens comercializados pela Mixue estão sorvetes e chás, conhecidos no exterior como bubble teas, com foco nos consumidores das classes B e C, devido aos preços acessíveis.

Conhecida popularmente como “Coldsnap”, a marca comercializava, em 2025, cones de sorvete pelo valor de 1 yuan, o que equivale a cerca de R$ 0,72 na cotação atual. Além disso, o modelo de consumo to go (para viagem) permite que as operações sejam mais ágeis e apresentem custos operacionais reduzidos.