Obviamente, alguns alimentos consumidos excessivamente por parte dos brasileiros não fazem bem à saúde. Essa informação ganha ainda mais força com a divulgação de uma lista da Organização Mundial da Saúde (OMS) de alimentos cancerígenos, classificados no chamado “Grupo 1”.
A inclusão de itens nessa categoria está relacionada, principalmente, à quantidade e à frequência com que esses alimentos são consumidos.
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Quais alimentos são esses?
Segundo a OMS, os alimentos que podem apresentar riscos à saúde dos seres humanos são:
- Bacon
- Linguiça
- Presunto
- Salsicha
Entretanto, mesmo que eles estejam no mesmo grupo do tabaco, o consumo do cigarro continua sendo mais prejudicial para o organismo do que as comidas mencionadas.
Justificativas
Segundo um estudo divulgado pela Jovem Pan, ao serem produzidos, esses alimentos contam com o uso de substâncias como nitratos e com a adição de conservantes durante o processo de defumação.
Quando combinados, esses fatores podem fazer com que eles se tornem altamente cancerígenos, principalmente para quem os consome com bastante frequência.
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Além disso, uma porção diária de apenas 50 gramas já é suficiente para aumentar significativamente as chances de desenvolver câncer ao longo da vida.