Cuidar da saúde dos ossos e do cérebro deve ser uma prioridade para a prevenção de doenças neurodegenerativas. Existem algumas vitaminas que são aliadas para evitar o Alzheimer e Parkinson, como a vitamina de ameixa.
Rica em polifenóis, fibras e micronutrientes, esta vitamina é uma alternativa natural para fortalecer os ossos e seu consumo pode proteger o cérebro contra o envelhecimento precoce.
A vitamina de ameixa é feita com ameixas frescas ou secas (as famosas ameixas-pretas) e possui um alto teor de antioxidantes, que ajuda a combater o estresse oxidativo e inflamação celular, fatores ligados ao surgimento de doenças.
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Benefícios para os ossos e para o cérebro
A ameixa é fonte de polifenóis e boro, um mineral que ajuda o corpo a absorver melhor cálcio, magnésio e vitamina D, nutrientes fundamentais para a saúde dos ossos. Estudos mostram que o consumo frequente dessa fruta pode até reverter parte dos danos ósseos em fases iniciais da osteoporose, principalmente em mulheres após a menopausa.
Os polifenóis presentes na fruta ajudam a neutralizar os radicais livres e a reduzir a inflamação dos neurônios, contribuindo para manter a memória e outras funções cognitivas. O potássio também entra em cena, favorecendo a comunicação entre as células do cérebro.
Outros benefícios
De acordo com o portal Healthline, tanto a ameixa fresca quanto a seca contêm mais de 15 tipos diferentes de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K, magnésio e vitamina B6.
As ameixas secas, por serem mais concentradas, oferecem ainda mais calorias, fibras e carboidratos, sendo conhecidas por ajudarem no combate à prisão de ventre e na saúde óssea.
Os antioxidantes, especialmente os polifenóis do tipo antocianinas, também estão associados à redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e problemas cardiovasculares.
Além disso, a fibra presente na fruta ajuda a controlar o açúcar no sangue, retardando a absorção dos carboidratos após as refeições.
- Como preparar a vitamina de ameixa
- Ingredientes:
- 1 xícara de ameixas sem caroço
- 1 copo de leite (animal ou vegetal)
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- ½ banana (opcional)
- 1 pitada de canela
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso. Sirva gelado.
Além de nutritiva, essa vitamina pode ser uma ótima opção de café da manhã energético ou um lanche saudável ao longo do dia.
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