Na busca por uma pele mais firme, cabelos fortalecidos e articulações saudáveis, o colágeno se tornou o queridinho de quem aposta em uma rotina de autocuidado. Mas engana-se quem pensa que ele só pode ser obtido em cápsulas ou pós industrializados.

Uma receita simples e natural promete estimular a produção dessa proteína tão importante: o suco de beterraba com ingredientes ricos em nutrientes que favorecem o colágeno.

Segundo nutricionistas, a chave está em combinar alimentos ricos em vitamina C, zinco e aminoácidos, fundamentais para que o corpo produza colágeno de forma eficiente.

A beterraba, rica em antioxidantes e nitratos, melhora a circulação sanguínea, ajudando na oxigenação dos tecidos, enquanto outros ingredientes potencializam o efeito.

Confira a receita de suco de beterraba com colágeno natural:

Ingredientes:

1/2 beterraba crua e bem lavada (com casca, se for orgânica)
1 laranja (rica em vitamina C)
1/2 limão (reforça a absorção do colágeno)
1 colher de sopa de semente de chia (rica em aminoácidos e ômega-3)
1 rodela de gengibre (anti-inflamatório natural)
200 ml de água de coco ou água filtrada
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Descasque a laranja e o limão.
Corte a beterraba em pedaços pequenos.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Coe se desejar (embora a versão com fibras seja mais nutritiva).
Sirva gelado.

Por que funciona?

A combinação entre vitamina C (presente na laranja e no limão) e aminoácidos essenciais (presentes na chia) ajuda o organismo a sintetizar colágeno de forma mais eficaz.

Já a beterraba contribui com minerais como zinco e manganês, além de aumentar a vascularização, favorecendo a entrega de nutrientes à pele e aos tecidos.

Além dos benefícios estéticos, esse suco é uma verdadeira dose de saúde, atuando também na melhora da imunidade e na redução de processos inflamatórios.

O ideal é consumir esse suco pela manhã, ainda em jejum, para potencializar a absorção dos nutrientes. E claro, manter uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e proteínas é essencial para resultados duradouros.