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Gastronomia

O grande diferencial da mousse está na combinação entre a cremosidade do chocolate e a crocância da castanha-do-pará
Diário Mais

Sobremesa de Ana Maria Braga conquista pela facilidade e é perfeita para o almoço em família

Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, a receita aposta na praticidade do liquidificador e no contraste de texturas para conquistar o paladar

por Isabella Fernandes

28.03.26 as 08:52
Segundo especialistas em culinária, o objetivo não é deixar o molho doce, mas sim equilibrar e aprofundar o sabor
Cotidiano

Segredo de chef: truque com canela transforma o molho de tomate em um prato de luxo

Apesar de ser tradicionalmente associada a receitas doces, a especiaria vem ganhando espaço em preparações salgadas e pode dar um toque sofisticado e surpreendente ao macarrão

por Ana Clara Durazzo

27.03.26 as 12:00
A alga, que pode ser encontrada facilmente em mercados e feiras no sul do Chile
Peruíbe

Parece couro de porco, mas é alga: brasileiro relata experiência com prato típico no Chile

Segundo ele, o prato é comum em diversas regiões e geralmente servido como acompanhamento das refeições principais

por Márcio Ribeiro

26.03.26 as 15:44
Durante a Sexta-feira Santa, o consumo de peixe se torna tradição em muitas famílias brasileiras.
Diário Mais

Cação ao forno com leite de coco é fácil, saboroso e perfeito para a Semana Santa

Prato com peixe ganha destaque na data religiosa e combina simplicidade com sabor marcante para o almoço em família

por Isabella Fernandes

26.03.26 as 12:02
O diferencial do prato está na combinação da cerveja com temperos como tomilho, sálvia e pimenta, que intensificam o sabor da carne
Diário Mais

Costela suína com cerveja de Ana Maria Braga é perfeita para o almoço em família

A receita aposta em poucos ingredientes e em um preparo simples na panela de pressão, garantindo uma carne macia, suculenta e cheia de sabor

por Isabella Fernandes

26.03.26 as 10:34
Os bares Vixe e Oxe, que integram o grupo Unusual, realizam no dia 26 de março a 1ª edição da "Sequência de Petiscos"
Santos

Noite especial promete sequência liberada de petiscos e bebidas em dobro em Santos e Praia Grande

Evento reúne gastronomia típica, bebidas em dobro e clima descontraído em unidades de Santos e Praia Grande

por Isabella Fernandes

25.03.26 as 17:17
Um ovo de Páscoa nada convencional tem chamado atenção nas redes sociais e até divididas entre os internautas.
Diário Mais

Ovo de Páscoa com formiga tanajura vira sensação no Nordeste e divide opiniões na internet

A criação é do influenciador Janderson Miranda, que decidiu inovar ao unir o doce tradicional da Páscoa a um elemento marcante da culinária nordestina

por Isabella Fernandes

25.03.26 as 16:38
Quando se fala em cerveja, a combinação parece óbvia com churrasco, petiscos e salgados.
Santos

Novidade em Santos: ‘cerveja de brigadeiro’ aposta em sabor intenso e experiência única

Parceria entre a cervejaria Manube e a Madalena Brigadeiros aposta no chocolate 70% para criar uma cerveja inspirada no brigadeiro, com perfil intenso

por Isabella Fernandes

22.03.26 as 07:54
Alguns alimentos têm o poder de confundir completamente o paladar, seja pela textura ou pelo sabor
Diário Mais

Vegetal inusitado conquista paladares ao imitar sabor e textura de peixe frito

Entre essas curiosidades da cozinha, dois ingredientes vêm ganhando destaque por imitarem, de forma surpreendente, o gosto do mar

por Isabella Fernandes

21.03.26 as 08:37
O evento será realizado no Centro Cultural da Salga, na região norte do arquipélago.
Diário Mais

Festival da Lula promete agitar Ilhabela com culinária caiçara e preços acessíveis

Durante os dois dias, moradores e turistas poderão experimentar diferentes pratos preparados com lula, ingrediente tradicional da culinária tradicional

por Isabella Fernandes

19.03.26 as 12:01
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