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Gastronomia

O governo de Santa Catarina proibiu a importação, comercialização e distribuição de tilápia do Vietnã em todo o território estadual
Diário Mais

Peixe favorito dos brasileiros é proibido em estado após alerta sobre vírus

Decisão foi tomada após alerta sobre possível introdução de vírus com alto índice de mortalidade em peixes

por Isabella Fernandes

18.12.25 as 15:10
Por décadas, o azeite de oliva ocupou lugar de destaque na culinária brasileira, associado à sofisticação e aos benefícios à saúde
Diário Mais

Com azeite nas alturas, brasileiro aposta em óleo mais saudável e acessível

Rico em gorduras monoinsaturadas e ômega-3, o produto contribui para a saúde cardiovascular e se apresenta como uma opção equilibrada

por Isabella Fernandes

16.12.25 as 17:33
O Ristorante Hotel Cipriani, localizado no Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito pela segunda vez consecutiva o melhor restaurante italiano do mundo
Diário Mais

Restaurante brasileiro vira destaque mundial ao ser eleito o melhor italiano fora da Itália

O reconhecimento faz parte do ranking 50 Top Italy 2026, referência internacional que também assina as listas das melhores pizzarias do mundo

por Isabella Fernandes

16.12.25 as 16:24
Embora as feiras paulistanas sejam frequentemente associadas ao pastel, há quem defenda que o salgado nasceu em Santos.
Diário Mais

Os melhores lugares para comer pastel crocante, recheado e sequinho em Santos

Lugares que são referência no salgado em Santos e merecem a visita de moradores e turistas

por Isabella Fernandes

16.12.25 as 14:27
Com essa ação breve, a carne consegue ficar muito mais suculenta
Variedades

Pouca gente faz, mas esse detalhe garante a carne mais saborosa durante o seu preparo

Esse requisito não necessita de muitos cuidados, para que ele faça a diferença no resultado final

por Gabriel Fernandes

15.12.25 as 18:40
Na REVO Manufactory, na Ponta da Praia, a produção é feita de forma limitada
Diário Mais

O panetone mais artesanal de Santos: 36 horas de trabalho e zero conservantes

Processo longo e ingredientes importados marcam a receita que virou destaque no fim do ano

por Isabella Fernandes

14.12.25 as 07:07
Nesta edição, o almoço ganha um menu dedicado às carnes defumadas
Santos

Festa do Branco agita cervejaria artesanal com chopp, carnes e música em Santos

Evento celebra a reta final do ano com menu especial e música

por Luna Almeida

14.12.25 as 00:30
Entre as alternativas mais vantajosas estão a sardinha e a pescadinha.
Diário Mais

Esqueça o salmão: peixe barato surpreende por ser rico em ômega-3 e cheio de benefícios

O ômega-3 é essencial para a saúde do coração, do cérebro e para combater inflamações, além de contribuir para o bom funcionamento do organismo

por Isabella Fernandes

11.12.25 as 17:33
Com a chegada do fim do ano, cresce a busca pelos ingredientes tradicionais das festas e, junto com ela, o preço do bacalhau dispara
Diário Mais

Este peixe nacional está substituindo o bacalhau nas ceias e economizando bolsos

No entanto, existem peixes brasileiros que atendem perfeitamente às mesmas expectativas das receitas natalinas

por Isabella Fernandes

10.12.25 as 14:15
No fim do ano, o bacalhau tradicional costuma ocupar lugar de destaque nas ceias de Natal e Ano-Novo.
Diário Mais

Conhecido como ‘Bacalhau Brasileiro’, peixe ganha destaque por ser gostoso e barato

O peixe é naturalmente mais seca e de menor porte, o que a torna ideal para pratos que pedem peixe desfiado ou em lascas

por Isabella Fernandes

10.12.25 as 13:10
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